از صبح که بیدار می‌شویم تا شباهنگام که به خواب می‌رویم هر فعالیتی که به‌صورت ارادی یا غیرارادی انجام می‌شود نیاز به انرژی داشته و درصورتی‌که این انرژی توسط ما برای بدنمان تأمین نشود قادر به انجام هیچ کاری نخواهیم بود اما تولید این انرژی که به آن ATP نیز گفته می‌شود کار راحتی نبوده و توسط مکانیسم‌های بیوشیمیایی گسترده‌ای، یک مولکول قند تبدیل به ده‌ها مولکول ATP شده و ما را قادر به انجام وظایف روزمره‌مان می‌کند.

در این فصل می‌آموزیم که میتوکندری با چه روش‌هایی یک مولکول گلوکز را به ده‌ها ATP تبدیل نموده و بدنمان را به این مولکول پرانرژی مجهز می‌کند.