پس از آن‌که در فصل اول ساز و کار سلول را آموختیم و در فصل دوم و سوم دانستیم که چگونه غذا و اکسیژن وارد بدن جانداران می‌شود، نوبت به آن رسیده که بدانیم این غذا و اکسیژن چگونه در دسترس بافت‌ها و به تعبیر درست‌تر در دسترس سلول‌ها قرار گرفته و مواد دفعی از آن‌ها دور می‌شوند؟ کاملا درست حدس زدید، این اتفاق ممکن نمی‌شود مگر با وجود سیستم گردش مواد که موضوع بحث بزرگ‌ترین فصل کتاب زیست دهم است. ما در این می‌آموزیم که سیستم گردش مواد در بدن انسان از چه بخش‌هایی تشکیل شده و آناتومی و فیزیولوژی هر یک از اندام‌های آن به چه صورت است. همچنین علاوه بر سفر به درون سرخرگ‌ها، سیاهرگ‌ها، رگ‌های لنفی و… گریزی هم به انواع گردش مواد در بدن جاندارانی غیر از انسان می‌زنیم و تفاوت‌ها و شباهت‌های آن‌ها را با دستگاه گردش مواد انسان بررسی می‌کنیم.