پس از آن‌که غذا و اکسیژن در دسترس سلول قرار می‌گیرد و فعل و انفعالات زیستی (متابولیسم) انجام می‌شود، مانند هر کارخانه‌ای تولید مواد زائد اجتناب ناپذیر بوده و باید سریعا جهت جلوگیری از تخریب سلول‌ها و یا آسیب‌های بافتی از دسترس سلول‌ها دور شود و این‌جاست که سیستم دفعی خودی نشان داده و با نظم و کنترلی مثال زدنی وظیفه‌ی خود را انجام می‌دهد. همان‌طور که تا الان متوجه شده‌اید فصل پنجمِ دوره‌ی زیست شناسی دهم مربوط به دستگاه دفع ادرار و یا به عبارت کلی‌تر دستگاه دفع مواد زائد است.

حال در این فصل به دنبال چه هستیم و چه مطالبی را می‌آموزیم؟

فصل پنجم در ابتدا با یک مفهوم اساسی و کلی آغاز می‌شود که ما زیست شناسی را برای پی بردن به همین مفهوم مطالعه می‌کنیم و آن چیزی نیست جز همئوستازی!!! اما پس از آشنایی با این عبارت به سراغ بررسی آناتومی دستگاه دفع ادرار و در راس آن کلیه‌ها می‌رویم و پس از آشنایی با ساختار چنین اندام تکامل‌یافته‌ای نوبت به فیزیولوژی آن می‌رسد و در این بخش است که متوجه می‌شویم چه فرآیند پیچیده‌ای صورت می‌گیرد تا ادرار تولید و دفع شود. اما مانند فصول قبلی، این فصل نیز به همین‌جا ختم نشده و بعد از آن بررسی و مقایسه‌ی انواع دستگاه‌های دفعی در جانداران گوناگون، کلام پایانی فصل پنجم زیست شناسی دهم خواهد بود.